An diesem Termin soll denen die Angst vorm "ersten Mal " genommen werden, die nicht jährlich 20 Stk. Schalenwild zerwirken.

Je nachdem was Revier und Wildkammer hergeben, werden wir ein oder 2 Stück Wild ausziehen und grob in seine Einzelteile zerlegen, sprich zerwirken.

Dieser Termin ist wirklich nicht für Messervirtuosen gedacht, sondern soll den Einstieg in die Wildvermarktung erleichtern. Nach telefonischer Absprache darf man auch gerne selber ein Stück Wild Mitbringen.